Speisekarte

Unsere gutbürgerliche Küche mit gehobenem Anspruch in rustikalem Ambiente steht Ihnen für Feierlichkeiten jeglicher Art, in kleinem oder großem Rahmen zur Verfügung. Sie können Ihre Gerichte nach Ihren Bedürfnissen a-la-carte oder exklusiv wählen. Ganzjährig bieten wir zusätzlich einen individuellen Cateringservice an.

Rote  – Beete – Apfel – Salat

mit Räucherlachs und Meerrettichdip 12,50

Knusprig gebackener Ziegenkäse

cremiger Ziegenkäse in Wiener Panade gebacken, an Wildkräutersalat mit Granatapfelvinaigrette und ofenfrischem Baguette10,90

Steckrübensüppchen

cremiges Süppchen von der Steckrübe mit Croûtons und Baconchip 6,90

Schweineschnitzel “ Wiener Art „

saftiges Schnitzel in Wiener Panade an Kartoffelstampf dazu Bratensauce und Steckrüben – Möhrengemüse 22,50

Bandnudeln mit Frischkäse – Sahne – Sauce

Bandnudeln geschwenkt mit Paprika und Tomate an einer Frischkäse – Sahne – Sauce dazu Hähnchenbruststreifen & Parmesan 23,50

Geschmorte Ente

-wahlweise Brust oder Keule- mit Rotkohl und Kartoffelklößen an Apfel – Backpflaumensauce 25,90

Schweinefilet mit Kräuterkruste

Medaillons vom Schweinefilet auf sautierten braunen Champignons an Bratenjus & Kräuterdrillingen 24,90

gebratenes Hähnchenbrustfilet

Filet von der Hähnchenbrust an Rote – Beete – Kartoffelpüree, Bratenjus und Steckrüben – Möhrengemüse 22,50

Geschmorte Ochsenbacke

in Bratensauce geschmorte Ochsenbacke mit Kartoffelstampf und Steckrüben – Möhrengemüse 26,90

gebratenes Lachsfilet

auf Roter Beete an Safransauce und Rote – Beete – Kartoffelpüree 24,90

gefüllter Rollbraten

mit Backobst gefüllter Braten vom Schwein dazu Rosenkohl an Schwenkkartoffeln und Bratensauce 23,90

Hirschkalbsbraten

zart geschmorte Keule vom Hirschkalb mit Rotkohl und Kartoffelklößen dazu Holunderjus 25,50

Für die Kleinen

Knusperhähnchen

saftiges Hähnchenbrustfilet in Cornflakes Panade an Steckrüben – Möhrengemüse Pommes Frites 8,90

Hausgemachter Kartoffelpuffer 

Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Zucker 6,90

Kinderschmauß

Kartoffelkloß mit Rotkohl und Bratensauce 6,90

Dessert

Lauwarmer Schokoladenkuchen

saftiger lauwarmer Kuchen von dunkler Schokolade mit warmen Zimtpflaumen & Eis mit Vanillegeschmack 8,50

Eis & Heiß

cremiges Eis mit Vanillegeschmack an warmen Himbeeren oder Zimtpflaumen dazu Sahne 6,90

Warmer Apfelstrudel

mit cremigen Vanilleeis & Sahne 6,50

Spekulatius – Panna – Cotta

mit weihnachtlich abgeschmeckten Zimtpflaumen 7,50

Alle Preise mit Mehrwertsteuer & in Euro deklariert