Speisekarte

Unsere gutbürgerliche Küche mit gehobenem Anspruch in rustikalem Ambiente steht Ihnen für Feierlichkeiten jeglicher Art, in kleinem oder großem Rahmen zur Verfügung. Sie können Ihre Gerichte nach Ihren Bedürfnissen a-la-carte oder exklusiv wählen. Ganzjährig bieten wir zusätzlich einen individuellen Cateringservice an.

Carpaccio von der Roten Beete

mit knackigem Feldsalat dazu Hirtenkäse – Crumble und Baguette 6,90 Euro

Geschmorte Ochsenbacke

in Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit  geblätterten Rosenkohl und Serviettenknödeln 18,50 Euro

Mecklenburger Hirschkalbsbraten

in Rotwein geschmorte Keule an Rotkohl mit Serviettenknödeln und Holundersauce 18,50 Euro

Filet vom Zander

gebratenes Filet vom Zander mit Dill – Zitronen – Kruste auf geschwenkter Roter Beete dazu Kräuterdrillinge an Weißweinsauce 17,90 Euro

Zweierlei von der Cherry Valley Ente

geschmorte Brust & confierte Keule an Rotkohl und Klößen mit Apfel- Backpflaumesauce 19,50 Euro